こんにちは。
ハッピーライフです。
四毒抜きを始めると必ずぶつかる問題・・・
それは職場での昼食。
小麦、植物油、乳製品、甘いもの（砂糖・果糖）。
外食にせよコンビニにせよ、これらは必ず含まれていますよね。
もちろん社食も。
つまり、食べられるものがないという状況になってしまうのです。
営業に出た時は「外食」することが当たり前でしたが、四毒抜きを始めると当然ながら外食は不可能です。
と、なれば、食べられるものは自分で作るほかありません。
週に２日ほど外食をせざるを得ない状況がありますが、２か月ほど前からお弁当を持って営業に行くようになりました。
料理ひとつできない私が自作のお弁当を持って営業に行くのですから、妻もさぞかし驚いたことでしょう。
下の写真は２日前の営業時に持参したお弁当です。
いわし、鰹節と海苔のふりかけ、卵焼き、ポテトサラダ、ピーマンとぶなしめじともやしの炒め物。
品数意外と多いでしょ？
油は豚肉から切り取って使用。
ポテトサラダは当然ですが「マヨネーズ」不使用。
毎回こんな感じですが、「食べられるものがこんなにあるんだ」と、思えるようになってくるから不思議です。
食べられる料理は確かに減りました。
しかし、今まで食べてきた四毒料理を食べる気がまったくないので全然平気なのです。
東京では四毒抜きのラーメンやカレーライスを提供するお店がありますが、私の住む街ではまだそんなお店はありません。
有機とかオーガニックとか無添加、遺伝子組み換えでない、などの食品は手に入るのですが、「四毒抜き」と、なるとハードルが高いのかもしれませんね。
そんなお店ができるまでは「弁当持ち」と、いうことになりますが、いつかは必ず出店するのではないかと期待しています。
成功すると思うんだけどな・・・四毒抜きのお店。
それではまた。
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